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    蕪湖市肉菜價格齊下跌蔬菜市場整體供應依然充足

    中國農業網  發布時間:2020-04-17 16:17:14  信息來源:

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    選購豬肉的市民逐漸增多

    春暖花開,市民餐桌也豐富起來。很多市民發現,不但可選擇的菜肉品種多了,價格也開始走低。記者走訪市區一些超市、農貿市場了解到,最近一段時間,蕪湖豬肉蔬菜價格齊跌。

    豬肉價格連續回落

    去年開始,豬肉價格不斷走高,疫情期間,蕪湖市場豬肉更是進入“30時代”。不過,從3月份開始,居高不下的豬肉價格,開始出現松動。

    昨天上午,在東郊路菜市場,市民張女士發現豬肉價格又便宜了。“我記得豬肉價格最貴的時候是33元/斤,上個月開始下跌,每斤29元、28元、27元我都買過,剛剛問后腿肉已經跌到25元/斤,老板說買的多24元/斤。”張女士買了一斤五花肉,一斤后腿肉。“五花肉回去做紅燒肉,后腿肉做青椒炒肉片,這樣算下來,比之前便宜了不少。”

    “目前豬肉供應比較平穩,價格比一個月前平均少了14元/公斤,生意也比以前好多了。”市場內一位豬肉攤販透露,在肉價高企的時候,豬肉和骨頭的銷量非常差。“一天半個豬都賣不掉,根本不賺錢,有時候都懶得出來擺攤。”這位攤販透露,雖然和去年上半年相比,目前豬肉仍然不便宜,但是市民的購買量明顯多了起來。

    根據市發改委價格監測中心監測數據顯示,4月6日-12日,蕪湖豬全瘦肉、豬后座統貨、豬肋條肉、牛肉、羊肉、雞蛋每500克零售均價分別為27.97元、24.40元、26.40元、50.40元、32.00元、3.85元,純牛奶(250ml/盒)零售均價為2.30元,與3月30日-4月5日相比,豬全瘦肉、豬后座統貨、豬肋條肉、雞蛋價格分別下跌1.51%、2.01%、1.86%、0.06%,牛肉、羊肉、純牛奶價格持平。

    在采訪中記者了解到,豬肉價格回落的原因有很多,一方面,政府層面加強了調控;另一方面,養殖戶的存欄量逐步上升,屠宰企業產能恢復,豬肉市場供應量逐步增加。此外,豬肉價格高位的時候,消費者開始改吃牛肉、雞肉、羊肉等其他肉類食品,導致豬肉需求不佳。最后,伴隨著疫情防控形勢逐漸好轉,生豬價格也有所下跌。

    蔬菜價格普遍下跌

    因為打算做盤青椒炒肉,張女士在東郊路菜市場買了豬肉以后,又去蔬菜攤位買了青椒。讓張女士開心的是,不但豬肉價格跌了,青椒價格也便宜了。“之前最貴的時候每斤要七八塊錢,剛買是4元/斤,這樣算下來,一盤青椒炒肉片能便宜八九塊錢了。”

    在走訪時,記者看到不僅青椒價格便宜了,青菜、黃瓜、大白菜、西紅柿等多個蔬菜品種價格都出現了下跌。“前段時間蔬菜價格比較高,但是最近天氣不錯,本地蔬菜大量上市,價格自然就低了。”蔬菜攤販李女士介紹,“青菜2.5元/斤,黃瓜3.5元/斤,西紅柿4元/斤,這幾款蔬菜價格下跌比較多,有些差不多跌到高位時候的一半了。”

    4月6日-12日,市發改委價格監測中心監測的9種蔬菜價格呈現8跌1平局面,每500克零售均價分別為青椒4.42元、青菜2.30元、黃瓜3.63元、大白菜1.79元、西紅柿4.22元、芹菜2.88元、土豆2.97元、白蘿卜1.35元、冬瓜1.71元,與3月30日-4月5日相比,青椒、青菜、黃瓜、大白菜、西紅柿、芹菜、土豆、冬瓜價格分別下跌15.08%、7.36%、6.27%、4.29%、11.81%、0.15%、0.98%、1.64%,白蘿卜價格環比持平。

    根據分析,盡管近期我市蔬菜價格震蕩波動不斷,但整體仍保持大穩小動格局,前段時間,部分品種菜價出現漲跌波動,但是幅度尚在正常范圍之內。當前地產蔬菜上市量較大,占市場供應主導地位,同時外埠蔬菜也積極涌入我市,我市蔬菜市場整體供應依然充足。在市場供應正常的情況下,預計后期我市蔬菜價格仍將以維穩為主。

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